Polędwiczka z brokułem i ananasem z sosem śmietanowym

Ryż jaśminowy ma niezwykle jasną barwę przypominającą kwiat jaśminu, kwiatowy zapach oraz specyficzny, delikatnie słodki smak, określany jako miodowy. Jest ryżemu długoziarnistym i  zaokrąglone ziarenka. Ryż jaśminowy po ugotowaniu jest bardziej kleisty.
Uprawiany jest przede wszystkim w Tajlandii i wykorzystywany w kuchni azjatyckiej.
Ryż jaśminowy ma bardzo dużo właściwości odżywczych. Jest źródłem białka i węglowodanów i ma nie wiele tłuszczów, więc jest dedykowany dla osób dbających o linię oraz  uprawiających sport. Ryż jaskiniowy jest lekkostrawny i nie obciąża żołądka. Zalecany jest dla kobiet w ciąży i osoba z nadciśnieniem.
Jest źródłem:
- witamin z grupy B
- witaminy E
- potasu
- magnezu
- fosforu
- żelaza
- cynku

Jak ugotujesz „Polędwiczka wieprzowa z brokułami, ananasem, sosem śmietanowym”

Pokroisz cebulę w piórka, różyczki brokuł na mniejsze kawałki, ananasa w gruba kostkę. Listki rozmarynu oberwiesz i drobno posiekasz. Ugotujesz ryż jaśminowy. Na rozgrzaną patelnię z 1 łyżką oleju wrzucisz polędwiczkę i będziesz smażyć na średnim ogniu przez 1 minutę…
Dalsze wskazówki otrzymasz w zamówionym zestawie Fresh Cooking wraz z produktami do gotowania.

Savoir-vivre - Sztućce

Zaliczamy do nich wszystkie przybory, którymi nakładamy potrawy oraz je jemy. Na co dzień używamy czterech podstawowych: łyżki, widelca, noża i małej łyżeczki Czasami widelczyka do ciast, widelca i noża- łopatki do smażonych ryb. Podczas wykwintnych przyjęć możemy spotkać się z tak zwanymi sztućcami jak szczypce do otwierania ostryg, nóż i widelec do raków itp. Sztućców, których raz użyjemy nie możemy odłożyć na obrus. Nie opieramy ich także o brzeg talerza. Ich miejsce jest do końca posiłku na talerzu. Jeśli jeszcze nie skończyliśmy jedzenia potrawy, ale robimy sobie przerwę na rozmowę, nóż i widelec układamy na krzyż. Ułożenie równoległe do siebie po prawej stronie talerza sygnalizuje, że skończyliśmy posiłek nawet jeśli jest na nim niemal cała porcja.