Bulgur z polędwiczką, boczniakiem i szpinakiem

Bulgur to rodzaj kaszy pełnoziarnistej otrzymanej z pszenicy durum. Jej sposób produkcji polega na gotowaniu ziaren pszenicy w wodzie, a następnie suszeniu ich i zmieleniu na mniejsze cząstki. Kasza ta jest szczególnie popularna w krajach wschodniej części Morza Śródziemnego, jak również na Bliskim Wschodzie. Charakteryzuje się tym, że nie wymaga długiego gotowania. Wartość energetyczna kaszy bulgur (przed ugotowaniem) wynosi 340 kcal/100 g.

 -Porcja kaszy bulgur wynosi zazwyczaj ok. 50 g. Oznacza to, że jedna porcja dostarcza 170 kcal
- Kasza bulgur jest źródłem węglowodanów
- Kasza bulgur dostarcza białko
- Kasza bulgur jest produktem niskotłuszczowym
- Kasza bulgur jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego
- Kasza bulgur zawiera różne składniki mineralne
- Kasza bulgur nie zawiera witamin takich jak: witamina A, witamina C, witamina B12, witamina D.

Jak będziesz gotować "Bulgur z polędwiczką, boczniakiem i szpinakiem"

Gotowanie tego dania rozpoczniesz od pokrojenia suszonych pomidorów, boczniaków, papryki w paski. Czerwoną cebulę w piórka, a czosnek wraz z listkami tymianku drobno posiekasz. Polędwiczki krótko podsmażysz na patelni…

Dalsze wskazówki otrzymasz w zamówionym zestawie Fresh Cooking wraz z produktami do gotowania.

Termin kulinarny

Cepeliny –tradycyjne litewskie pyzy ziemniaczane nadziewane mięsem wieprzowym z majerankiem. Czasami z grzybami, kapusta kiszoną lub serem.